TRUFAS DE CHOCOLATE

Las trufas de chocolate son unas bolitas preparadas con leche condensada, galletas maría y cacao en polvo o chocolate derretido, rebozadas con lluvia de chocolate y pueden ser bañadas con chocolate derretido, que son una delicia. Se preparan pequeñas y parecen unos bomboncitos, son delicadas y más sencillas de preparar de lo que parece, para las fiestas de niños resultan maravillosas, para acompañar un cafecito en la tarde o como parte de la merienda son prácticas y deliciosas, gustan mucho y son una creación adaptada a las manos venezolanas, los ingredientes son fáciles de encontrar y muy económicos, además hacemos uso del mejor cacao del mundo, el cacao venezolano.
Para elaborar las trufas de chocolate:

Ingredientes:

* 2 paquetes de galletas maría trituradas

* 1 pote de leche condensada

* Cacao en polvo o chocolate derretido

* lluvia de Chocolate

** Capacillos numero 4 o 5

Preparación:

Primero pulverice las galletas proceda a unir y amasar todos los ingredientes muy bien, hasta que obtenga una masa compacta y suave, forme pequeñas bolitas y páselas por la lluvia de chocolate hasta cubrirlas, colóquelas en capacillos pequeños. Una variación de estos dulcitos es pasarlos por maní picado ó lluvia de chocolate de diferentes colores. Refrigere. También suelen bañarse con una cubierta de chocolate derretido combinado con mantequilla y leche condensada.